Bienvenue !

Comme le disent les grands pâtissiers,  » La pâtisserie, ce n’est pas compliqué. Il suffit de suivre la recette à la lettre. »

Mais quelle déception face à une tarte détrempée ou un gâteau qui ne cuit pas comme on voudrait…

Dans mon blog je voudrais essayer de vous faire partager mes expériences, vous faire découvrir mes idées et surtout des créations de chefs faites à la maison avec nos propres ustensiles.

« Le plus beau des cadeaux à offrir à vos hôtes c’est la gourmandise dont naissent le plaisir, la beauté et le bonheur ».  ( extrait de  » Ode à la gourmandise », Brillat-Savarin )

Donc soyons gourmands!

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